ボンヌ・リジェール

東日暮里の街角、日常の風景に溶け込むように佇む「ボンヌ・リジェール」の扉を開けると、ガラスのショーケースに小ぶりで愛らしい洋菓子が端正に並んでいます。テイクアウト専門の小さな店内には過度な華美さはなく、長年実直に積み重ねられてきた菓子づくりの気配が満ちています。

まず選びたいのは、基本の技がそのまま伝わるショートケーキです。ふわりと柔らかなスポンジ生地に甘さ控えめのクリームを合わせ、鮮やかなイチゴをあしらった佇まいは、まさに洋菓子店の王道。しっとりとして口溶けのよいチーズケーキや、洋酒の風味がほんのり香る大人向けの仕立てなど、派手さよりも素直なおいしさを追求した品々が揃います。

看板にフランス菓子を掲げるこの店では、素朴な生菓子や焼き菓子も見逃せません。たっぷりのクリームをシュー皮に挟み込んだ「ジャコブ」や、ほろ苦さと甘さのバランスが心地よい「エクレール カフェ」、カラメルと一緒に味わう素直なプリンなど、手頃な価格帯でありながら一つひとつ丁寧に作られたお菓子ばかりです。モンブランやアップルパイ、素朴なマドレーヌまで、日々のティータイムに寄り添ってくれる選択肢が並びます。

包みを受け取って持ち帰るひとときも含めて、街の洋菓子店ならではの温かみを感じさせてくれます。